Tariflere geri dön
Kısır
- TARİFLER YAPILIR: 5 Porsiyon
Nutritional information
Fenilalanin porsiyon: 140,52 mg
4.16
Exchanges
168.40
Calories
Yöntem
Aşama 1
Karnabaharlar bir rondonun içerisine alınır ve parçalanır.
Aşama 2
Tavanın içerisine zeytinyağı eklenerek soğanlar pembeleşene kadar kavrulur,
Aşama 3
Üzerine karnabahar eklenir ve 6-7 dakika pişirilir,
Aşama 4
Üzerine Domates salçası, biber salçası eklenerek 2-3 dakika daha pişirilir,
Aşama 5
Tuz, karabiber, sarımsak, pul biber, kimyon, eklenir ve ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
Aşama 6
Ürün ılındıktan sonra, nar ekşisi, maydanoz, nane ve taze soğan eklenrek servis edilir.
Porsiyonlar, Beslenme Bilgi Sistemleri (BEBİS) - 8.1 versiyonu kullanılarak hesaplanmıştır.
Malzemeler
- 500 gr karnabahar
- ½ çay bardağı zeytinyağı (50 ml)
- 1 kuru soğan (100 gr)
- 1 yemek kaşığı domates salçası (30 gr)
- 1 yemek kaşığı biber salçası (30 gr)
- 2 gr tuz
- 1 gr karabiber
- 2 diş sarımsak (5 gr)
- 1 çay kaşığı pul biber (2 gr)
- 1 çay kaşığı kimyon (2 gr)
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi (50 ml)
- maydanoz (30 gr)
- 3 dal taze soğan (50 gr)
- 10 gr taze nane
Table