Tariflere geri dön
Panna Cotta
- TARİFLER YAPILIR: 2 Porsiyon
Nutritional information
Fenilalanin porsiyon: 45 mg / Valin porsiyon : 53,15 mg/ Lösin: 73,45 mg / İzolösin: 32,95 mg
1.41
Exchanges
769.48
Calories
Yöntem
Aşama 1
Bir tencerenin içine, böğürtlen, sıfır proteinli süt, nişasta, vanilya ve şeker eklenerek kıvam alana kadar pişirilir,
Aşama 2
Kıvam aldıktan sonra ocak kapatılır ve tereyağı eklenerek karıştırılır.
Aşama 3
Bir tavanın içine, ahududu, şeker ve su konur kıvam alana kadar pişirilir.
Aşama 4
Panna cotta karışımı kaselere alınır ve soğumaya bırakılır,
Aşama 5
Soğuyan panna cottaların üzerine ahududu sos dökülerek servis edilir.
Porsiyonlar, Beslenme Bilgi Sistemleri (BEBİS) - 8.1 versiyonu kullanılarak hesaplanmıştır.
Malzemeler
- 100 gram böğürtlen
- 500 ml sıfır proteinli süt
- 30 gram mısır nişastası
- 1 gram vanilya
- 100 gram toz şeker
- 30 gram tereyağı
- 100 gram ahududu
- 100 gram toz şeker
- 50 ml su
Table