Tariflere geri dön
Sebzeli El Açması Makarna
- TARİFLER YAPILIR: 3 Porsiyon
Nutritional information
Fenilalanin porsiyon: 54,6 mg
0.45
Exchanges
343.64
Calories
Yöntem
Aşama 1
Bir kabın içine düşük proteinli un, karnıyarık otu tohumu, zerdeçal, tuz ve su eklenerek yoğurulur,
Aşama 2
Hamurun altına ve üstüne düşük proteinli un atılarak açılır, hamur kesilir.
Aşama 3
Tavaya zeytinyağı, havuç, kırmızı soğan eklenerek kavrulur, kapya biber, sarımsak, tuz, kabak eklenerek 5-6 dakika daha sotelenir,
Aşama 4
Tenceredeki kaynar suya tuz eklenip makarnalar 1 dakika haşlanır, süzülür ve sebzelerle karıştılıp servis edilir.
Porsiyonlar, Beslenme Bilgi Sistemleri (BEBİS) - 8.1 versiyonu kullanılarak hesaplanmıştır.
Malzemeler
- 200 gram düşük proteinli un
- 1 yemek kaşığı karnıyarık otu tohumu (7 gram)
- 1 gram zerdeçal
- 1 gram tuz
- 160 mililitre su
- Hamurun üzeri için 10 gram düşük proteinli un
- Sos için;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı (20 ml)
- 1 havuç (100 gram)
- 1 kırmızı soğan (100 gram)
- 1 kapya biber (70 gram)
- 2 diş sarımsak (5 gram)
- 1 gram tuz
- 1 gram karabiber
- 1 kabak (100 gram)
- 1 litre kaynar su
- 1 gram tuz
Table