Tariflere geri dön
Çilekli tartolet
- TARİFLER YAPILIR: 8 Porsiyon
Yöntem
- Düşük proteinli unun içerine, margarin, toz şeker, sıfır proteinli süt eklenerek yoğurulur.
- Hamur streçlenip 30 dakika buz dolabında dinlendirilir.
- Hamur dinlendikten sonra tart kalıbı boyutunda streç filmin üzerinde açılır.
- Hamurun fazlalığını bir spatula yardımı ile keserek alınır.
- Çatal yardımı ile delinerek 180 C° de 15 dakika pişirilir.
- Pastacı kreması için; tavanın içerisine su, sıfır proteinli süt, mısır nişastası, toz şeker, vanilya eklenerek kıvam alana kadar pişirilir.
- Pastacı kreması piştikten sonra içerisine tereyağı eklenir ve soğumaya bırakılır.
- Tart kalıbının üzerine pastacı kreması ve çilek eklenerek servis edilir.
Malzemeler