Düşük proteinli un su ile açılır, soğan önce düşük proteinli una sonra unlu sulu karışıma sonrada düşük proteinli galeta ununa bulanarak kızgın yağda kızartılır.
Yoğurt sos için; düşük proteinli yoğurt bir kaba alınır, üzerine maydanoz, taze nane, kuru kekik, sarımsak ve tuz eklenerek karıştırılır, soğan halkasının yanında servis edilir.