Tariflere geri dön
Ispanaklı Börek
- TARİFLER YAPILIR: 8 Porsiyon
Yöntem
- Bir kabın içine, düşük proteinli un, karnıyarık otu tohumu, kabartma tozu, zerdeçal ve tuz eklenir, karıştırılır,
- Üzerine maden suyu, zeytinyağı eklenir ilk önce çatal ile sonrasına el ile yoğurulur, bekletilir.
- Tavanın içine, zeytinyağı, kuru soğan, tuz, karabiber eklenerek pembeleşene kadar kavrulur, üzerine ıspanak eklenir birkaç dakika daha pişirilir kenara alınır,
- Hamur yağlı kağıdın üzerinde açılır, içine iç harç eklenir, dilimlenir ve yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye alınarak önceden ısıtılmış 180 c derecelik fırında 30-35 dakika pişirilir servis edilir.
Malzemeler