Tariflere geri dön
Ispanaklı Mantarlı Gözleme
- TARİFLER YAPILIR: 2 Porsiyon
Yöntem
- Tavaya zeytinyağı dökülür soğanlar kavrulur, üzerine mantar eklenir yüksek ateşte kavrulmaya devam edilir,
- Ispanak, tuz ve karabiber eklenir birkaç dakika daha sotelenir kenara alınır.
- Ilık suyun içine, karnıyarık otu tohumu, şeker, tuz eklenir karıştırılarak 10 dakika bekletilir.
- Düşük proteinli unun içine, hazırlanan sıvı karışım yavaş yavaş eklenir, zeytinyağı da eklenip yoğurulmaya başlanır.
- Hamur ikiye bölünür, yuvarlak şekilde açılır, içine hazırlanan ıspanaklı harç eklenir ve zarf şekline getirilir.
- Tavada bir miktar tereyağı ile kısık ateşte pişirilir servis edilir.
Malzemeler