Tariflere geri dön
Karamelli Çikolatalı Puf Kek
- TARİFLER YAPILIR: 12 porsiyon
Yöntem
- Düşük proteinli un, kakao, yumurta ikamesi, kabartma tozu, toz şeker, eritilmiş tereyağı, vanilya ve sıfır proteinli sütü güzelce çırpılıp, karıştırılır.
- Harç cupcake kalıplarının içerisine doldurulur.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.
- Karamel yapmak için esmer şekeri tavada eritilir.
- Şeker eridikten sonra tereyağı ilave edilip karıştırılarak pişirilmeye devam edilir.
- Sıfır proteinli sütü eklenip kıvam alana kadar pişirilir daha sonra sıkma poşetine doldurulur.
- Pişen keklerin üzerine karamel dökülerek servis edilir.
Malzemeler