Tariflere geri dön
Karnıyarık
- TARİFLER YAPILIR: 2 Porsiyon
Yöntem
- Patlcıanlar bir bıçak yardımı ile delinir ve 180 C° lik fırında 20-25 dakika pişirilir.
- Tavanın içerisine zeytinyağı, kuru soğan ve mantar eklenir yüksek ateşte sotelenir.
- Tuz, karbabiber, ve salça eklenir kavrulur.
- Üzerine domates ve su ilave edilir 5 dakika daha pişirilir.
- Közlenen patlıcanlar ortadan ikiye bölünür.
- İçi açılıp bir çatal yardımı ile ezilir, karabiber,tuz ve iç harç ilave edilir.
- Üzerine domates ve çarliston biber yerleştirilir, ılık su dökülerek 180 C° de 25-30 dakika pişirilir ve servis edilir.
Malzemeler