Köz Patlıcan Salatası

Yöntem

Patlıcanlar delinerek ocakta közlenir.
Domatesin kabuğu soyulur ve küpler halinde kesilir,
Soğan yemeklik doğranır, kapya biberin çekirdekleri çıkartılarak yemeklik doğranır,
Çarliston biberin çekirdekleri çıkartılarak doğranır ve bir kabın içine alınır, üzerine tuz, karabiber, közlenen patlıcanlar, maydanoz, nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirilerek servis edilir.

Malzemeler

WHY NOT TRY THESE WEANING RECIPES?