Tariflere geri dön
Mantarlı Pırasalı Tart
- TARİFLER YAPILIR: 6 porsiyon
Yöntem
- Tereyağı eritilip mantar, pırasa, tuz, karabiber, düşük proteinli un ve sıfır proteinli süt kıvam alana kadar pişirilir.
- Düşük proteinli unun içerisine yenibahar, tuz, karabiber, tereyağı eklenir, hafif yoğurularak kum kum yapılır.
- İçerisine sıfır proteinli sütü eklenip yoğurmaya devam edilir.
- Yağlı kağıdın üzerine düşük proteinli un serilip hamur, tart hamuru boyutunda açılır.
- Hamuru kalıba yerleştirip bıçak yardımıyla kenarları düzeltilir.
- Hazırlanan iç harcı eklenip üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ilave edilir.
- 180 derecede 20-25 dakika pişirilir.
- 1 dilim tartın üzerine çeri domates ve maydanozla servis edilir.
Malzemeler