Tariflere geri dön
Milföy Hamuru
- TARİFLER YAPILIR: 6 porsiyon
Yöntem
- Oda sıcaklığındaki su ve maya karıştırılır. Unun ortasına havuz yapılır.
- Su ve maya karışımı eklenir ve karıştırılır.
- Un ve mayalı su karıştıktan sonra şeker, tuz, sıfır proteinli süt ve zeytinyağı eklenir ve karışım yoğurulur.
- Yoğurulmuş hamurun içerisine tereyağı yavaş yavaş eklenerek yoğurulmaya devam edilir.
- Hamur açılır ve 2 parmak genişliğinde şeritler halinde kesilir. Katlayarak tepsiye dizilir.
- 30 dakika mayalandırılır ve üzeri için yumurta ikameli karışım sürülerek 200 0C dereceli fırına verilir. 12-15 dakika boyunca pişirilir.
Malzemeler