Tariflere geri dön
Sebzeli Pilav
- TARİFLER YAPILIR: 2 porsiyon
Yöntem
- Küpler halinde doğranmış havuç, pancar ve patates 10 dakika haşlanır.
- Haşlanmış sudan 300 mililitre alınır.
- Haşlanmış sebzeler süzülüp kenara alınır.
- Tencereye tereyağı, zeytinyağı dökülüp kereviz sapı ve pırasayı sote edilir.
- Yıkanan düşük proteinli pirinç eklenip sotelemeye devam edilir.
- Haşlanmış sebzeler ilave edilir.
- Tuz ve ayrılan sebze suyu eklenip, kapağı kapatılıp, 10-15 dakika kısık ateşte pişirilir.
- Pilav bütün suyunu çektikten sonra 10 dakika dinlendirilip üzerinde maydanozla servis edilir.
Malzemeler