Tariflere geri dön
Kremalı Bal Kabağı Çorbası
- Tarif Yapılışı: 4 porsiyon
Method
- Tencereye ayçiçek yağı dökülüp, küp doğranmış kuru soğan, tuz, karabiber, küp doğranmış patates eklenip sotelenir.
- Bal kabağını ve toz tarçın ilave edip soteleyerek içindeki şekeri dışarı çıkartıyoruz. İstenirse içerisine izin verilen diğer sebzeleri de ekleyerek zenginleştirilebilir.
- Sıcak suyu ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. Çorba piştikten sonra ocaktan alıp içerisine sıfır proteinli sütü ekleyip blenderla püre haline getirilir.
- Servis için çorbayı kaseye koyup üzerini toz tarçın ve dereotuyla süsleyip servis ediyoruz...
İçindekiler