Tariflere geri dön
Patates Kroket
- Tarif Yapılışı: 2 porsiyon
Method
- Önceden haşlanmış patateslerin içerisine tereyağı, sıfır proteinli süt, tuz, kırmızı toz biber, karabiber eklenip çatal yardımıyla ezilir.
- İçerisine düşük proteinli un ilave edilip, spatula ile karıştırılıp, el ile silindir şeklinde şekillendirilir.
- Panelemek için; yumurta ikamesinin içerisine sıfır proteinli süt eklenip çırpılır.
- Hazırlanan patatesler önce yumurtalı karışıma batırılıp sonra düşük proteinli galeta ununa bulanır.
- Kroketler kızgın yağda kızartılır ve altın sarısı renk alan kroketler kenara alınır.
- Düşük proteinli mayonez ve ketçapla birlikte servis edilir.
İçindekiler