Tariflere geri dön
Düşük Proteinli Çiğ Köfte
- Tarif Yapılışı: 8 Porsiyon
Method
- Patates küpler haline getirilir kaynar suda yumuşayana kadar haşlanır.
- Bir yoğurma kabının içine düşük proteinli galeta unu, rendelenmiş soğan, domates salçası, biber salçası, haşlanan patatesler ve sarımsak eklenerek yoğurulmaya başlanır,
- Zeytinyağı, isot, pul biber, karabiber, tuz, kimyon, nar ekşisi, buz, limon suyu, eklenir ve iyice yoğurulur.
- En son aşamada taze soğan ve maydanoz eklenir biraz daha yoğurularak şekillendirilip servis edilir.
- Servis önerisi 1 limon, 10-12 yaprak marul ve 3-4 adet çeri domates.
İçindekiler