Tariflere geri dön
Ispanaklı Erişte
- Tarif Yapılışı: 6 Porsiyon
Method
- Ispanak kaynar suyun içerisinde 3 dakika haşlanır.
- Blenderın içerisinde püre haline getirilir.
- Ilık suyun içerisine karnıyarık otu tohumu ve tuzu karıştırıp 10 dakika bekletilir.
- Düşük proteinli unun içerisine, sıfır proteinli süt, hazırlamış olduğumuz sıvı karışım, ıspanak ezmesini ekleyip yoğurulur.
- Hamur elinize yapışıyor ise bir miktar daha düşük proteinli un ilavesi yapılabilir.
- Hamuru açılır ve 2 cm lik şeritler halinde kesilir.
- Kesilen hamurları üst üste koyup ince erişte şeklinde kesilir.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine alıp 150 C° de 20-25 dakika kurutulur.
- Pişirilmek istendiğinde kaynar suyun içerisinde 2-3 dakika haşlayarak tüketilebilir.
İçindekiler