Tariflere geri dön
Köz Patlıcan Salatası
- Tarif Yapılışı: 2 Porsiyon
Method
- Patlıcanlar delinerek ocakta közlenir.
- Domatesin kabuğu soyulur ve küpler halinde kesilir,
- Soğan yemeklik doğranır, kapya biberin çekirdekleri çıkartılarak yemeklik doğranır,
- Çarliston biberin çekirdekleri çıkartılarak doğranır ve bir kabın içine alınır, üzerine tuz, karabiber, közlenen patlıcanlar, maydanoz, nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirilerek servis edilir.
İçindekiler