Tariflere geri dön
Beşamel Soslu Patates
- Tarif Yapılışı: 6 Porsiyon
Method
- Patatesler ince ince kesilir, tencerenin içine sıcak su doldurulur, tuz, kesilen patatesler 10 dakika haşlanır ve süzülür.
- Beşamel sos için; tavanın içine tereyağı, düşük proteinli un eklenerek renk alana kadar kavrulur, üzerine sıfır proteinli süt eklenerek kıvam alana kadar pişirilir üzerine tuz, karabiber ve haşlanan patatesler eklenerek karıştırılır.
- Bir borcam kabın içine hazırlanan harç dökülür, üzerine düşük proteinli kaşar peyniri dökülüp önceden ısıtılmış 180 c derecelik fırında 15-20 dakika pişirilir ve servis edilir.
İçindekiler