Patatesler ince bir şekilde kesilir, bir kasenin içine alınır soğuk su eklenerek 30 dakika bekletilir,
Patatesler süzülüp kurutulur,
Ketçap için; bir tavanın içine, kuru domates, su, sarımsak, şeker, üzüm sirkesi, tuz, kekik eklenerek suyunu çekene kadar pişirilir, blender ile püre haline getirilir.
Patatesler kızgın yağda kızartılır, ketçap ile birlikte servis edilir.
İçindekiler
Katı gıdaya geçiş dönemi için tariflerimizi denemeye ne
dersiniz?